Vinári otvárajú pivnice

BRATISLAVA. Od Bratislavy až po Trnavu sa pre milovníkov vína otvára 155 pivníc, v ktorých bude viac ako 200 vinohradníkov a vinárov ponúkať svoje vína. Do večera sa totiž na Malokarpatskej vínnej ceste bude konať 16. ročník Dňa otvorených pivníc.

Podľa Združenia Malokarpatská vínna cesta (ZMVC) návštevníci môžu začať návštevu pivníc v bratislavskom Devíne, kde na nich čakajú hroznové i typické ríbezľové vína. "Teší nás, že aj široké centrum Bratislavy otvára svoje pivničky, lebo pre mnohých je problém doprava, sem sa pohodlne dá dostať hoci aj električkou," informovalo združenie.

Najviac historických pivníc ponúkne mesto Svätý Jur. "Najstaršou pivnicou je Renesančný vinohradnícky dom, ktorý už pred 500 rokmi prebúdzal v ľuďoch vo svojich kamenných pivniciach chuť na dúšok vína," uviedlo ZMVC. Vo Svätom Jure môžu milovníci vína navštíviť aj pivnicu s fotografiami hercov, ktorí v nej natáčali film Červené víno. Sprístupnené budú i najväčšie stredoeurópske pivnice hradu Červený kameň s mimoriadnym výkladom ich histórie.

Deň otvorených pivníc umožní oboznámiť sa s modernými technológiami výroby vína, taktiež s gastronómiou i hudbou, ktorá rozozvučí pivnice.

V roku 2000 otvorilo svoje pivnice 17 vinárov za účasti 500 návštevníkov, v roku 2014 to už bolo 164 pivníc a 7500 návštevníkov.

Na Dni otvorených pivníc sa ale tento rok pre nezhody nezúčastní niekoľko vinárstiev. Zhruba 14 ich zostane zatvorených pre názorové rozdiely na fungovanie ZMVC. Rozhodnutie týchto vinárov Rada ZMVC rešpektuje. Účasť na všetkých podujatiach, ktoré združenie počas celého roka organizuje, je podľa nej dobrovoľná a pre členov združenia aj bezplatná.