Štvrtok, 22. február, 2018 | Meniny má Etela
Pridajte si svoje mesto

V Pezinku budú súťažiť vo varení fazuľovice

V sobotu 22. augusta sa na Radničnom námestí v Pezinku stretnú milovníci fazuľovej polievky. Budú ju tu nielen ochutnávať, ale aj súťažiť v jej varení.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ-MESTO PEZINOK)

PEZINOK. Už po dvanásty raz bude centrum Pezinka voňať poctivou domácou fazuľovou polievkou. Predposledná augustová sobota tu bude už tradične patriť podujatiu Fyzulnačka, na ktorom si zmerajú svoje sily kuchári nielen z mesta a okolia, ale očakáva sa aj medzinárodná účasť.

„Do súťaže trojčlenných družstiev sa môžu prihlásiť tí, ktorí dokážu nielen navariť kvalitnú fazuľovú polievku, ale majú aj zmysel pre humor a recesiu,“ uvádza mesto na svojej internetovej stránke.

Záujemcovia sa mohli prihlasovať do piatku 7. augusta u referenta cestovného ruchu a marketingu Petra Vlasáka.

Článok pokračuje pod video reklamou

Čerstvosť surovín potvrdia prehlásením

Okrem receptu na tú najlepšiu fyzulnačku a dobrej nálady, musia súťažiaci doručiť aj čestné prehlásenie v troch kópiách. V ňom sa zaväzujú, že suroviny majú nezávadnosť a oni nie sú nositeľmi vírusov, baktérií a sú zdravotne spôsobilí.

Fazuľovicu môžu kuchári pripravovať zo zelenej, suchej, bielej, farebnej aj strakatej fazule s pridaním napríklad bôbu alebo cíceru. Potrebné mäso a klobásy môžu mať dopredu predvarené. Priniesť si musia tiež kotlíky, naberačky a varechy, rovnako sekerku na drevo. Plynové horáky sú totiž z bezpečnostných dôvodov zakázané.

Fyzulnačku posúdi porota

Navarenú fazuľovú polievku budú jednotlivé tímy predávať po päťdesiat centov. Mesto im zabezpečí sto kusov lyžičiek, plastových misiek a servítok, na jeden tím dodajú aj jeden peceň chleba.

Pred odbornú porotu sa dostane jedna porcia z každého tímu, hodnotiť sa bude chuť, vôňa i harmónia použitých surovín. Tri najlepšie tímy budú ocenené diplomami a vecnými cenami.

Akcia sa koná za každého počasia.


  1. Na Pezinskej Babe dnes zasahoval vrtuľník 28
  2. Unikátne dobové fotografie z vinobraní a oberačiek hrozna z Pezinka a okolia 13
  3. Kúsok sveta v Pezinku 8
  4. Pezinčania, ktorí robia mestu dobré meno na Slovensku i v zahraničí 6
  5. Viac spojov a rýchlejšie vlaky, zmeny sa týkajú aj Pezinčanov 6
  6. Nádherný film o Geoparku Malé Karpaty 4
  7. Základná škola v Pezinku stúpa v rebríčkoch čoraz vyššie 3
  8. Chorobnosť naďalej stúpa, postihuje najmä mladých ľudí 3
  9. Koniec rekonštrukcie Gymnázia v Pezinku 2
  10. Vedenie mesta Pezinok vyhovelo nespokojným rodičom 1

Najčítanejšie správy

Pezinok

Na Pezinskej Babe dnes zasahoval vrtuľník

Zraneného lyžiara letecky transportovali do bratislavskej nemocnice.

Unikátne dobové fotografie z vinobraní a oberačiek hrozna z Pezinka a okolia

Pozrite si, ako vyzerali oberačky hrozna a oslavy vína v minulosti.

Kúsok sveta v Pezinku

V Pezinku sa uskutoční ďalšie pokračovanie cestovateľského festivalu Cestou necestou.

Pezinčania, ktorí robia mestu dobré meno na Slovensku i v zahraničí

Pezinčania Igor Hianik (33) a Nikola Winková (29) robia Pezinku dobré meno nielen na Slovensku, ale i v zahraničí. Sú autormi technológie, ktorú využívajú len v pár mestách na svete.

Viac spojov a rýchlejšie vlaky, zmeny sa týkajú aj Pezinčanov

Železničná spoločnosť Slovensko (ZSSK) plánuje v roku 2018 viacero noviniek. Zmeny sa týkajú i Pezinka.

Blízke regióny

Kauza Mariatchi: Súdny proces sa tak skoro nezačne

Spis bol náhodným výberom pridelený inému sudcovi. Teraz ho študuje.

Jaroslav nahlásil bombu v hoteli Javorina. Hrozí mu až päť rokov

Policajti z Nového Mesta nad Váhom obvinili Jaroslava z Brezovej pod Bradlom zo šírenia poplašnej správy.

Presťahujú autobusovú stanicu?

Mesto má vypracovanú štúdiu ako by mal vyzerať predstaničný priestor.

Splnil si sen, chytal v NHL. V Nitre mu chýba iba viac snehu

Brankárska jednotka corgoňov je pod Zoborom s celou rodinou. Prečítajte si veľký rozhovor s Nathanom Lawsonom.

Začali práce na obnove mestského parku v Trenčíne

Park bude farebne oživený kvitnúcimi drevinami, kvetinovými plochami a čiastočnou regeneráciou trávnikových plôch. Projekt počíta aj s protihlukovou stenou od železnice a cestnej komunikácie.

Všetky správy

Vlhová dosiahla životný úspech v kombinácii, skončila piata

Zlato si vyjazdila Švajčiarka Michelle Gisinová.

Verejné korčuľovanie je preč. Čo spravil Ramsay s reprezentáciou?

Kam sa posunula slovenská hokejová reprezentácia od posledného šampionátu v Kolíne? Slováci našli systém, disciplínu ešte nie.

Slovenskí oligarchovia chceli pomôcť, cesta nakoniec končí v poli

Nedokončený nadjazd na kraji Bratislavy neplánujú dostavať.

Olympiáda 2018 (ZOH): Program 22.2.2018 (deň 13)

Pozrite si program zimných olympijských hier 2018 v juhokórejskom Pjongčangu na deň 22. február 2018.