PEZINOK. Minulú sobotu sa v jednom z pezinských hostincov uskutočnil ďalší ročník vo vytápaní slaniny a oškvarkov.
Od desiatej hodiny si jedenásť trojčlenných tímov prevzalo surovú slaninu, z ktorej mali vytopiť kvalitnú masť a ponúknuť chutné oškvarky.
Na pravé poludnie sa pustili do škvarenia a svoj konečný produkt odovzdali päťčlennej porote do dvoch hodín.
Posledné tri ročníky vyhralo družstvo Konzumenti. Tentokrát sa odbornej porote najviac pozdávali oškvarky od firmy Nefachčenko.
„Oškvarky sme krájali na presnosť, aby boli rovnomerné. Tajomstvo nášho úspechu je v tom, že presne vieme, kedy do nich pridať soľ a mlieko,“ prezradil člen víťazného tímu Vladislav Drugo, ktorý sa na akcii zúčastnil po štvrtýkrát.
Na margo netradičného názvu družstva – Nefachčenko dodal: „Je to vymyslená firma s vtipným názvom. Symbolizuje to, že niekto „fachčí“, čiže pracuje a niekto aj nie.“
Druhé miesto obsadilo družstvo Spartak a na tretej pozícii skončil tím GFC Grinava. Cenu útechy a zároveň Cenu primátora si tento rok odniesol tím Kombi.
„Po výmene majiteľa sa ľudia sami dožadovali pokračovania tejto akcie, tak som im len splnil ich túžbu. Zišla sa tu hojná účasť, návštevníci mohli ochutnať oškvarky, navzájom sa porozprávať a zabaviť,“ povedal hlavný organizátor akcie Imrich Lipár.
Autor: ber
