Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Slovenskému Grobu bude počas soboty kraľovať husacina, prezradíme vám aj recept na chutné lokše

V sobotu sa uskutoční Deň otvorených dverí Cechu husacinárov. V závere článku nájdete taktiež overený recept na chutné lokše.

Husacina v Slovenskom Grobe. Husacina v Slovenskom Grobe. (Zdroj: TASR - Michal Svítok)

SLOVENSKÝ GROB. V hlavnom meste husaciny sa uskutoční počas najbližšej soboty 19. ročník Dňa otvorených dverí Cechu husacinárov.

Sprievod v dobových kostýmoch

Pre túto oblasť je husacina typická a vyhľadávaná. Každoročne sa do obce pri Pezinku vracajú turisti a návštevníci z rôznych kútov Slovenska.

Pochutnajú si na nej s radosťou aj domáci, ktorí ju môžu konzumovať počas celého roka, nielen v jesennom období.

Súvisiaci článok Prvý festival jedla v Pezinku, pripravte sa na dopravné obmedzenia Čítajte 

Počas najbližšej soboty tak bude po celej obci rozvoniavať husacina, kapusta i lokše, návštevníci si budú môcť pochutnať aj na vínach od regionálnych vinárov.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem toho sa podľa organizátorov podujatia stanú zároveň svedkami ocenenia práce cechárskych majstrov pri príprave tradičného pečenia husaciny, "kde im počas historického sprievodu v dobových kostýmoch bude kráľovským poslom preukázaná úcta k tomuto remeslu." Najmenší návštevníci sa môžu tešiť na detské divadelné predstavenie, atmosféru podujatia doplní hudobný program či večerná ohňová šou.

Autobusové spojenie z Bratislavy

Autobusové spojenie zabezpečí spoločnosť Slovak Lines. Autobusy pôjdu z Bratislavy z dvoch nástupných miest. Z autobusovej stanice Mlynské Nivy bude vypravených osem spojov, zo Zlatých pieskov 11.

Organizátormi podujatia sú BSK, Krajská organizácia cestovného ruchu Bratislava Region Tourism, obec Slovenský Grob a Cech husacinárov v Slovenskom Grobe.

Skryť Vypnúť reklamu

Recept na lokše s plnkou

K dobre upečenej husi nesmie bezpochyby chýbať chutná lokša. Preto sme sa vybrali práve do Slovenského Grobu získať recept na lokše i s nátierkou.

Zašli sme za gazdinou, ktorej „zemiakové palacinky“ sú známe i za hranicami obce. Sú trocha odlišné od tých klasických, priam sa rozplývajú v ústach. Na úvod nám prezradila, že deň dopredu si musíme uvariť zemiaky v šupke, následne ich ošúpať a dať do chladničky prikryté.

„Ráno vstanem, zomelem ich na elektríckom mlynku, pridám hladkú múku špeciál kolko znesú, sol. Cesto nemóže byť mäkké ani tvrdé, ani samá múka,“ prezrádza svojím nárečím.

Následne treba vytvoriť šulček, ktorý nakrájame na malé kúsky a vyvaľkáme lokše. Nakoniec upečieme na starom sporáku alebo platni.

Plnka do lokší

Na plnku do lokší, ktorá je mimochodom výborná i len tak na chlieb, vám recept prezradíme tiež. Na začiatok si v mixéri rozmixujeme pol kila čerstvej kuracej a husacej pečeni, pridáme šesť rozmixovaných vajíčok, dve šľahačky, soľ a trochu čierneho korenia.

Skryť Vypnúť reklamu

„Niektorí pridajú aj muškátový oriešok, ale ja nie.“ K tomu dáme ešte tri decilitre husacej masti. Všetko spolu dobre premiešame, nalejeme do malých zaváraninových pohárov a sterilizujeme hodinu a pol.

Ak si však chcete vychutnať lokše priamo zo Slovenského Grobu i s husou, stačí sa sem vybrať. Na každom kroku sa tu nachádzajú reštaurácie s ich domácou špecialitou.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

    Inzercia - Tlačové správy

    1. Vitajte v postapokalyptickom svete
    2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
    3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
    4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
    5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
    6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
    7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
    8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
    9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
    10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
    1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
    2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
    3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
    4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
    5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
    6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
    7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
    8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
    9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
    10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
    1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 251
    2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 848
    3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 036
    4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 022
    5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 883
    6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 023
    7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 445
    8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 701
    9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 602
    10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 570
    Skryť Vypnúť reklamu
    Skryť Vypnúť reklamu

    Hlavné správy z Správy Pezinok - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Pezinok

    Predlžujeme akciu o 24h

    Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

    Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

    Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

    Na Slovensku pribudlo 2 581 prípadov nákazy koronavírusom

    Pred poslancami Národnej rady SR to povedal predseda vlády Igor Matovič (OĽaNO), ktorý dnes požiadal o vystúpenie v pléne.

    Ilustračné foto.

    O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

    Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

    Mestá a stavbári volajú po vyhlásení novej výzvy

    Do ekonomiky v jednotlivých regiónoch Slovenska môže počas nasledujúcich 12 mesiacov pritiecť viac ako 100 miliónov eur.

    Najčítanejšie články MyRegiony.sk

    Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

    Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

    TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

    V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

    Ľudia stoja v radoch pred odbernými miestami

    Odberové miestnosti sa otvorili o ôsmej hodine ráno.

    Už ste čítali?