PEZINOK. Vianočnú edíciu tohto trhu si môžete vychutnať 8.12. od 11.00 hod. Zohreje vás tradičný vianočný punč alebo čerstvá káva z Modranskej pražiarne, ktorá sa pýši niekoľkými svetovými oceneniami.
Lokálna gastronómia a kvalita jedla
„V spolupráci so Schaubmarovým mlynom sme tento rok začali budovať Náš trh a veríme,že kvalitou remeselných výrobkov, lokálnej gastronómie a zážitkovej formy vzdelávania presvedčíme medzinárodný Slow Food a čoskoro sa nám podarí získať štatút Trhu Zeme. Trh Zeme (Earth Market). Earth Marketje medzinárodná sieť trhov prevádzkovaná komunitou, ktorá vyznáva rovnaké hodnoty a pravidlá: jedlo a víno dobrej chuti, ekologicky čisté a spravodlivé vo vzťahu k spoločnosti,“ hovorí Petra Molnárová, líderka občianskeho združenia Slow Food Pressburg a jedna z hlavných organizátorov trhu.
Suroviny vypestované v okruhu 50 km
Tešiť sa môžete na tradičné výrobky syrárov, medárov a bylinkárov, ktorí vám ponúknu tie najkvalitnejšie potraviny, aké môžete v regióne nakúpiť. Pripravené je aj live varenie z lokálnych surovín, ktoré boli vypestované, chované a ručne spracované v okruhu 50 km. Pochutiť si budete môcť aj na tradičnej vianočnej kapustnici. Pripravená bude z kyslej kapusty zo Stupavy a vychýreného pezinského mäsiarstva.
Prechádzka v sade a program pre deti
Na výstave môžete vidieť okolo 300 súčasných a moderných keramických diel. Vyskladané sú najmä zo zbierok SNG. Pre najmenších je pripravený bohatý program.S výtvarníčkou Nikolou Čemanovou zažijete tvorivé experimentovanie s hlinou. Deti sa dozvedia aj to, čím sa v zime prikrmujú vtáky. Budú si môcť vyrobiť dokonca vlastné kŕmidlá. Workshop je spojený s prechádzkou v sade. Posledný program s lektorkou Dankou Šiandorovou bude patriť múke, pečeniu a vôni medovníkov. Deti pomocou všetkých zmyslov preskúmajú suroviny a potom si spoločne upečú príbeh plný medovníkov.
Vianočný koncert v stodole
O príjemnú atmosféru sa postará textárka a skladateľka Sisa Fehérová a gitarista Vladko Mikláš. Spolu predstavia svoj nový projekt Bardo, ktorý ponúka jemný, ale zároveň naliehavý zážitok.Koncert sa začína o 17.00 v krásnej stodole Schaubmarovho mlyna.
PROGRAM
11.00 – 18.00 Trh remeselných potravín a lokálnych produktov (mak a makové výrobky, med a medové výrobky, kozí syr, zelenina a ovocie, víno, keramika...)
Každú celú hodinu (okrem 14.00)Komentované prehliadky mlyna
11.00 – 18.00 Program pre deti aj dospelých
11.00 – 13.00 Ani ryba, ani rak.Tvorivé experimentovanie s hlinou priamo na výstaveZ kruhu von s našou výtvarníčkou Nikolou.
13.00 – 15.00 Kŕmidlá.V zime sa treba postarať aj o obyvateľov nášho sadu – vtáčikov. Na workshope Moniky Kompaníkovej pre deti aj dospelých si povieme, čím sa vtáky dokrmujú, a vyrobíme pre ne kŕmidlá.
15.00 – 17.00 Mlynské pečenie. Múka, pečenie a vôňa medovníkov patria k mlynu i k Vianociam. Na workshope s našou lektorkou Dankou deti pomocou všetkých zmyslov preskúmajú suroviny a potom si spoločne upečieme príbeh plný medovníkov.
14.00 Príbeh slovenskej keramiky – komentovaná prehliadka výstavyZ kruhu von
17.00 – 18.00 Koncert Sisa Féher&Vladko Mikláš:Bardo
Vstup na Náš trh a vybrané sprievodné programy je voľný, môžete ich však podporiť dobrovoľným príspevkom.
Vstupné do mlyna a na komentované prehliadky: 2/1 €
