Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Slovenské Provensálsko na Záhorí: Splnili si sen a vytvorili oázu pokoja

Záľuba k levanduliam prerástla do práce na plný úväzok. Projekt Levanduland ponúka výrobky z levandule lekárskej, ktoré sú jediné svojho druhu na slovenskom trhu. Levanduľové pole na Záhorí ponúka viacero výrobkov, ale i výnimočný zážitok.

Levanduľovým poľom si majitelia splnili svoj sen.Levanduľovým poľom si majitelia splnili svoj sen. (Zdroj: archív - LEVANDULAND)

MALÉ LEVÁRE. Levandule nie sú chemicky ošetrované, sú čerstvé a v prírodnej kvalite. O ich kvalitu sa majitelia príkladne starajú, preto ani nedovolia, aby sa v nich objavila levanduľa iného pôvodu.

Levanduland si zakladá na tom, aby všetky potraviny, ktoré vyrába, boli vyrobené výhradne z čerstvej levandule, spracovanej hneď po zbere. Spoločnosť odoberá všetky druhy ovocia na výrobu okrem pomarančov od slovenských dodávateľov.

My sme sa rozprávali s Miroslavom Bertovičom (M) a Simonou Slobodovou (S), majiteľmi Levandulandu, ktorí nám o levanduľovom kráľovstve na Záhorí povedali oveľa viac.

SkryťVypnúť reklamu

Ako vznikla prvotná myšlienka začať „pracovať“ s levanduľami a u koho vznikla?
S: Levanduľa bola vždy našou vášňou, snívali sme o vlastnom fialovom políčku, akejsi našej malej oáze pokoja, kde by sme si mohli oddýchnuť a cítiť sa fajn.

Pestujete len jeden druh levandule?
S: Pestujeme dva druhy levandule lekárskej, ktorá je v našich končinách známa aj ako levanduľa úzkolistá alebo angustifolia.
Ide o najbežnejší typ, ktorý podľa nás vôbec nie je náročný na pestovanie a každý rok prináša bohatú úrodu.

Kedy ste začali s ich vysádzaním?
M: Prvé sadenice sme vysadili na jar v roku 2014, no neplánovali sme ju využívať na komerčné účely alebo toto miesto otvoriť verejnosti.

Prečítajte si tiež: Krasokorčuliarka Laura by sa chcela podobať Medvedevovej + FOTO Čítajte 

Našli sme pozemok blízko nášho bydliska s veľmi kvalitnou pôdou a pridanou hodnotou tejto lokality je, že naše levanduľové pole sa nachádza v turisticky atraktívnej oblasti. Je tu veľmi pekné prostredie, hneď vedľa máme jazero s pieskovou plážou a kemp.

SkryťVypnúť reklamu

Ako vznikol projekt Levanduľa Záhoria?
S: Projekt s názvom Levanduľa zo Záhoria, ktorý bol v dobe svojich začiatkov veľmi inovatívny, sme začínali bez akýchkoľvek skúseností z odboru, len s veľkým zanietením a vášňou pre vec.

Levanduľa je v ostatných rokoch veľmi in, objavuje sa vo veľkom či už v bytovom dizajne, alebo v kozmetike, preto ľudia často zabúdajú, že v prvom rade je jej pestovanie ťažká manuálna práca.

Práca v poľnohospodárstve je vo všeobecnosti veľmi náročná, človek sa ju nenaučí z kníh, ale len vlastnými skúsenosťami a drinou.

Aký bol proces, keď ste sa sa učili, ako s levanduľou pracovať?
M: Počas rokov sme sa naučili, ako správne levanduľu strihať, aby mala bohatú úrodu a pekný tvar, ako ju sušiť, aby si udržala svoju farbu a tvar, ako chutí v kombinácii s rôznym ovocím alebo inými potravinami, kedy je najvyšší čas úrodu ostrihať, aby si zachovala svoje cenné vlastnosti a iné špecifické záležitosti.
Na začiatku nám nemal kto poradiť, všetko sme sa museli naučiť sami na vlastných chybách a skúsenostiach.

SkryťVypnúť reklamu

Bolo ťažké naučiť sa, ako levandule správne strihať?
M: Strihania sa netreba vôbec báť, aby sa rastlinka pekne zahustila, je potrebné ju ostrihať až po drevnatú časť.

Prečítajte si tiež: Vetrone pilotuje i modeluje. Tento rok oslavuje už štyridsať rokov vo vzduchu Čítajte 

V záhradke sa jej určite darí lepšie ako v kvetináčoch, má rada veľa miesta, preto nie je vhodné ju sadiť blízko seba, ale dodržiavať vzdialenosť približne päťdesiat centimetrov.

Dá sa teda povedať, že váš koníček sa postupne pre vás stal prácou?
S: Najprv sme to brali ako hobby, každý z nás mal okrem toho svoju prácu, z ktorej sme toto hobby financovali, avšak vášeň postupne prerástla do práce na plný úväzok.

Vďaka pozitívnym ohlasom okolia sme sa tomu rozhodli venovať naplno a využiť veľký potenciál tejto rastlinky. Svoje nápady na produkty sme začali realizovať na profesionálnej úrovni a vznikla firma Levanduland.

Aké boli začiatky spolupráce s ostatnými inštitúciami?
M: Po založení firmy sme začali spolupracovať s lokálnymi dodávateľmi a slovenskými výrobcami a distribuovať naše výrobky do rôznych obchodov a sietí supermarketov.

V celom tom veľkom procese, ktorý výrobok absolvuje, než dorazí na stôl nášho zákazníka, je pestovanie levandule asi tou najľahšou časťou.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5J8Z na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5J8Z na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

    Inzercia - Tlačové správy

    1. Vitajte v postapokalyptickom svete
    2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
    3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
    4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
    5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
    6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
    7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
    8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
    9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
    10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
    1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
    2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
    3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
    4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
    5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
    6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
    7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
    8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
    9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
    10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
    1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 251
    2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 848
    3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 036
    4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 022
    5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 883
    6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 023
    7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 445
    8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 701
    9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 602
    10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 570
    Skryť Vypnúť reklamu
    Skryť Vypnúť reklamu

    Téma: Bylinky

    Prečítajte si aj ďalšie články k téme

    Hlavné správy z Správy Pezinok - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Pezinok

    Predlžujeme akciu o 24h

    Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

    Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

    Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

    Na Slovensku pribudlo 2 581 prípadov nákazy koronavírusom

    Pred poslancami Národnej rady SR to povedal predseda vlády Igor Matovič (OĽaNO), ktorý dnes požiadal o vystúpenie v pléne.

    Ilustračné foto.

    O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

    Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

    Mestá a stavbári volajú po vyhlásení novej výzvy

    Do ekonomiky v jednotlivých regiónoch Slovenska môže počas nasledujúcich 12 mesiacov pritiecť viac ako 100 miliónov eur.

    Najčítanejšie články MyRegiony.sk

    Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

    Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

    TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

    V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

    Ľudia stoja v radoch pred odbernými miestami

    Odberové miestnosti sa otvorili o ôsmej hodine ráno.

    Už ste čítali?