Pondelok, 4. júl, 2022 | Meniny má Prokop

Aká bude hubárska sezóna? Mykológ prezradil,čo je najdôležitejšie

Na území Slovenska sa vyskytuje zhruba 4000 druhov vyšších húb, medzi ktoré patria aj jedlé huby.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - JÁN KROŠLÁK)

SENICA. Tohtoročnú hubársku sezónu je zatiaľ podľa mykológa ťažko hodnotiť, dúfa však, že jeseň bude na huby bohatšia.

"Dúfajme, že bude na huby aspoň taká bohatá ako tá minuloročná," povedal mykológ Ivan Mihál z Ústavu ekológie lesa Slovenskej akadémie vied (SAV) vo Zvolene.

Prečítajte si tiež: Mladý motocyklista sa čelne zrazil s autom, vrtuľník pristál na ihrisku Čítajte 

Kulinársky zaujímavé jedlé huby sa podľa jeho slov začali vyskytovať už koncom marca a začiatkom apríla, kedy sa ako prvé objavovali smrčky a kuriatka.

"Počas mája a júna sa vyskytovali periódy teplého počasia, ale s dostatkom dažďov, takže sa bohato začali vyskytovať aj hríbovité huby ako hríby, masliaky či kozáky spolu s plávkami, bedľami a inými jedlými hubami. Všeobecne býva jarná hubárska sezóna dosť nevýrazná, s kolísavými výskytmi húb a samozrejme, prevažná väčšina húb je červivá, čo bolo typické aj pre tohtoročnú jarnú a letnú hubársku sezónu," uviedol Mihál.

SkryťVypnúť reklamu

Zrážky aj stála teplota

Poznamenal, že všetci hubári veľmi dúfajú, že od konca augusta by sa mohla rozbehnúť bohatá jesenná hubárska sezóna podobná tej minuloročnej, na huby mimoriadne bohatej sezóne.

"Nevyhnutným predpokladom na to je dostatok zrážok aspoň počas septembra a začiatkom októbra, nie príliš vysoké denné teploty a zároveň nočné teploty najlepšie v rozmedzí deväť až 12 stupňov Celzia," ozrejmil mykológ.

Vysvetlil, že jesenná hubárska sezóna potrebuje najmä čo najmenšie rozdiely medzi dennými a nočnými teplotami, dostatok vlahy a čo najmenej veterného počasia.

Prečítajte si tiež: Bývalý slovenský futbalový reprezentant trénoval v Skalici Čítajte 

"Plnosť hubárskych košíkov počas jesene nám zvyšuje aj fakt, že plodnice prakticky všetkých jedlých húb v tomto čase už nie sú červivé. Na druhej strane, veľmi bohaté hubárske sezóny sa nezvyknú opakovať za sebou počas viacerých rokov," doplnil Mihál.

SkryťVypnúť reklamu

Zbierajte len to, čím ste si istí

Na území Slovenska sa vyskytuje zhruba 4000 druhov vyšších húb, medzi ktoré patria aj jedlé huby, priblížil Mihál. Uvádza sa, že na Slovensku je uznaných asi 56 druhov voľne rastúcich húb, ktoré sa môžu predávať alebo inak priemyselne spracovávať.

Skúsení hubári azda poznajú aj viac druhov húb, ktoré sú jedlé a kulinársky spracovávané, napr. zbierajú aj také druhy húb, ktoré by iní ľudia nikdy nezbierali
na kulinárske využitie.

Odborník upozorňuje, že vo všeobecnosti však platí zásada, že sa majú zbierať iba také huby, ktoré hubár naisto pozná, aby sa predišlo prípadným otravám.

"Prakticky každý amatérsky hubár pozná zo osem až desať druhov jedlých húb, ktoré pozná a vždy ich zbiera, toto číslo sa však môže líšiť aj podľa regiónov," uzavrel.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Pezinok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  2. Má len 17 rokov a pracoval už pre americkú armádu aj slovenské ministerstvo
  3. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  4. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  5. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články
  6. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti
  7. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  8. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  1. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články
  2. Foodblogerka Nikoleta Kováčová: Prečo nechcem deti
  3. Kamery do auta: Čo dokážu a akú by ste si mali vybrať?
  4. Meranie rýchlosti v úsekoch už nebude pre vodičov problémom
  5. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  6. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  7. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 15 754
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 833
  3. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 9 511
  4. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 422
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 5 362
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 882
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 432
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 2 870

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Len spor Matovič - Heger umožní novú vládu
  2. Jaroslav Polaček: VOLVO je ocenením našej tvrdej práce. Chcem v nej pokračovať.
  3. Tomáš Kiebel: Keď vám štát ukáže prostredník, prichádzajú na pomoc kryptomeny...
  4. Viera Polakovičová: Skvelý dramaturgický čin - opera Peter a Lucia Mira Bázlika po 55 rokoch v Štúdiu SND
  5. Ján Komrska: Decalibron, Kolorádo
  6. Viktória Holejová: Cigáni
  7. Štefan Vidlár: Nedelné minizamyslenie sa
  8. Štefan Vidlár: Puťin´s dron
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 21 953
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 12 691
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 11 045
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 9 598
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 957
  6. Post Bellum SK: Návrat mohol byť ťažší ako útek 3 923
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 102
  8. Martin Greguš: Ministerka Remišová s notebookom s nalepeným heslom na obrazovke...Je toto normálne? 2 903
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Pezinok - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Pezinok

Ochorenie čriev je závislé od životosprávy i potrebných pomôcok.


27. jún

Najviac smetí, 48,5 kg, vyzbieral Michal Dic z popradského potápačského klubu Vodnár.


TASR 26. jún
vizualizácia

V navrhovanej prístavbe budú vybudované štyri nové triedy so sociálnymi zariadeniami, vstupné foyer s pobytovým schodiskom a zázemie.


SITA 25. jún

Oproti súčasnému volebnému obdobiu však zostáva zachovaný počet volebných obvodov, a to 24, nemenia sa ani ich hranice.


TASR 24. jún

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Len spor Matovič - Heger umožní novú vládu
  2. Jaroslav Polaček: VOLVO je ocenením našej tvrdej práce. Chcem v nej pokračovať.
  3. Tomáš Kiebel: Keď vám štát ukáže prostredník, prichádzajú na pomoc kryptomeny...
  4. Viera Polakovičová: Skvelý dramaturgický čin - opera Peter a Lucia Mira Bázlika po 55 rokoch v Štúdiu SND
  5. Ján Komrska: Decalibron, Kolorádo
  6. Viktória Holejová: Cigáni
  7. Štefan Vidlár: Nedelné minizamyslenie sa
  8. Štefan Vidlár: Puťin´s dron
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 21 953
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 12 691
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 11 045
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 9 598
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 957
  6. Post Bellum SK: Návrat mohol byť ťažší ako útek 3 923
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 102
  8. Martin Greguš: Ministerka Remišová s notebookom s nalepeným heslom na obrazovke...Je toto normálne? 2 903
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu